Terletak di lantai 5 Mercure Jakarta Gatot Subroto, Flora Restaurant mengundang Anda untuk menikmati perjalanan kuliner istimewa di jantung kota Jakarta Selatan. Menghadirkan suasana hangat dan kontemporer, restoran all-day dining kami menyajikan kelezatan hidangan autentik Nusantara serta ragam pilihan menu internasional.
Awali hari Anda dengan sarapan buffet istimewa kami, tersedia mulai pukul 06.00 hingga 10.00 WIB pada hari kerja, dan hingga pukul 10.30 WIB di akhir pekan—pilihan ideal bagi tamu bisnis yang memulai hari lebih awal maupun tamu yang ingin bersantai.
Nikmati sajian Buffet Lunch dan Dinner kami yang tersedia setiap hari Senin hingga Jumat, menghadirkan ragam menu berganti yang diolah dari bahan-bahan segar berkualitas tinggi. Baik tamu hotel maupun pengunjung umum, Flora Restaurant adalah destinasi sempurna untuk menikmati hidangan lezat dalam suasana yang nyaman dan ramah.
Dengan kapasitas luas yang mampu menampung hingga 200 tamu, Flora Restaurant sangat ideal untuk santap santai, makan siang bisnis, hingga perayaan keluarga dan acara privat di kawasan Gatot Subroto.
Temukan kelezatan cita rasa tradisional berpadu sentuhan modern — hanya di Flora Restaurant.
Menu Minuman
SALAD
Selada Romaine Segar diaduk dengan Saus Caesar, Ikan Teri (Anchovy), Roti Bawang Putih, Parutan Keju Parmesan & Daging Asap Sapi
Ayam Panggang Berbumbu, Selada Romaine Renyah, Keju Parmesan, Saus Caesar, dibungkus Tortilla
HIDANGAN PEMBUKA
Lumpia Basah Vietnam dengan Udang, Wortel, Kubis Cina, Kubis Merah, Timun Jepang, Bihun, dan Daun Ketumbar
Ikan Dori Goreng Tepung Renyah disajikan dengan Sambal Matah Segar
Lumpia Udang Goreng Renyah, Dilengkapi dengan Saus Kacang Klasik dan Saus Khas Thailand
Sup
Sup Ayam Kaldu Bening dengan Pangsit Ayam dan Daun Bawang
Sup Krim Jamur Lembut disajikan dengan Roti Bawang Putih
Sup Tom Yum Pedas Asam khas Thailand berpadu Rempah Aromatik dan Udang Segar
Pasta
Ditumis ringan dengan cincangan bawang putih pilihan dalam minyak zaitun dan ikan tuna
Saus Putih Krimi Gurih dengan Daging Asap Sapi dan Jamur
Saus Pesto, Daging dan Tomat, Keju Parmesan, serta Roti Bawang Putih
Burger & Sandwich
Ikan Goreng Balut Tepung Renyah disajikan dengan Kentang Goreng, Saus Tartar, Saus Tomat, dan Saus Sambal
Kuliner Khas Nusantara
Hidangan tradisional khas berisi Tahu, Sayuran, Lontong, Tauge, dan Bihun
Bakmi Jawa Goreng ditumis dengan Sayuran, Suwiran Ayam, dan Udang, disajikan dengan Acar
Soto Ayam Berkuah Kuning Khas Indonesia dengan Sayuran dan Daging Ayam, disajikan dengan Nasi Putih atau Kerupuk
Mie Tradisional Indonesia dengan Topping Ayam dan Saus Jamur Gurih
Ayam Goreng Gurih dan Sambal Roa Ikan Asap Khas Manado dengan Nasi Putih Hangat
Sate Ayam Gurih Disajikan dengan Bumbu Kacang, Lontong, Tomat, dan Timun Segar
Kwetiau Goreng Daging Sapi dengan Sayuran dan Acar Pelengkap
Bihun Goreng dengan Aneka Seafood, Telur, dan Sayuran disajikan dengan Acar dan Kecap Cabai Hijau
Udang Pedas, Bihun, Kaldu Kuning Seafood Gurih, Tauge, dan Tahu
Nasi Goreng Khas Indonesia dengan Telur Mata Sapi, Suwiran Ayam, Sate Sapi, Udang, Kerupuk, dan Acar
Iga Bakar dimasak dengan bumbu ketumbar tradisional disajikan dengan Nasi Putih Hangat dan Pilihan Sambal
Sup Soto Tradisional dengan Rempah-Rempah Khas Nusantara
Sop Buntut Khas Indonesia, Rebus atau Bakar, disajikan dengan Nasi Putih Hangat dan Emping Melinjo
Disajikan bergaya khas Minang dilengkapi dengan tumis daun singkong, nasi putih harum, dan sambal ijo
Bebek muda berbumbu hitam khas dengan saus cabai hijau disajikan dengan Lado Ijo, Otak-Otak Ikan Yeso Goreng, Daun Pepaya
Nasi Goreng Kaya Rempah dengan Buntut Sapi Masak Lambat, Sentuhan Kecap Manis dan Gurih
Camilan Ringan
Kentang Goreng Renyah dengan Keju Grana Padano dan Saus Keju Super Krimi Autentik
Tempe Mendoan Tradisional Khas Banyumas disajikan dengan Sambal Kecap Pedas Manis
Sayap Ayam Renyah di luar dan Juicy di dalam terinspirasi Korean BBQ, kaya rasa dalam balutan bumbu marinasi lezat
Tahu Goreng Krispi Ditumis dengan Pasta Cabai Gurih
Hidangan Penutup Khas Indonesia terbuat dari Pisang Segar, dibalut adonan tepung dan digoreng hingga kuning keemasan
Nachos Renyah disajikan dengan Guacamole, Keju Leleh, Saus Tomat Nachos, Sour Cream, dan Acar Jalapeno
Menu Barat & Khas
Salmon Norwegia Panggang dengan Saus Mentega Lemon, disajikan dengan Salad Campur dan Kentang Tumbuk
Steak Ribeye Panggang Berbumbu disajikan dengan Sayuran, Kentang, dan pilihan saus (Saus Jamur / Saus Lada Hitam / Saus Gravy)
Semua harga tertera dalam ribuan rupiah (1000), di mana K = 1.000 dan M = 1.000.000.
Harga belum termasuk biaya layanan 11% dan pajak pemerintah 10%.
MINUMAN
Minuman Sehat
Mocktail & Smoothie
KOPI
JUS SEGAR
MINUMAN RINGAN
Air Mineral
SINGLE MALT WHISKY
BIR
Tequila Premium
Likuor / Bitter
KOKTAIL
WINE MERAH
Blended Whisky
Gin Premium
WINE PUTIH
SOJU
Vodka
CHAMPAGNE
HOUSE WINE PER GELAS
Semua harga tertera dalam ribuan rupiah (1000), di mana K = 1.000 dan M = 1.000.000.
Harga belum termasuk biaya layanan 11% dan pajak pemerintah 10%.