Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
  • Jam Operasional 11.00 – 23.00 WIB
  • WhatsApp 08111936818
RESERVASI MEJA
LIHAT MENU

Berada di lantai lobi Mercure Jakarta Gatot Subroto, Whiterock Terrace menghadirkan ruang bersantai berkelas yang memadukan estetika desain elegan dengan atmosfer santai kontemporer. Teras bernuansa modern ini menawarkan tempat yang nyaman untuk melepas penat, berkumpul bersama kolega, dan menikmati jamuan istimewa sepanjang siang maupun malam.

Jelajahi perpaduan kaya rasa antara kuliner Asia dan Barat yang diracik khusus untuk memanjakan setiap selera. Mulai dari hidangan ringan hingga menu khas andalan kami, setiap sajian dipersiapkan menggunakan bahan-bahan segar berkualitas tinggi dengan sentuhan kreasi kuliner terbaik.

Sempurnakan waktu santai Anda dengan pilihan racikan koktail, moktail segar, serta ragam minuman pilihan yang ideal untuk menemani momen relaksasi maupun perayaan malam yang menyenangkan di Jakarta Selatan.
Whiterock Terrace adalah destinasi utama Anda untuk menikmati pengalaman bersantap berkelas, atmosfer modern yang memikat, dan momen tak terlupakan tepat di jantung kota Jakarta.

Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
SALAD
1. Thai Prawn Salad
Salad Udang Thailand
95K

Udang Raja Renyah, Mangga, Wortel, Salad Pepaya, Acar Timun dengan Saus Cabai Thailand

2. Caesar salad
Caesar Salad
80K

Selada Romaine, Tomat Ceri, Saus Caesar, Crouton, Keju Parmigiano, dan Telur Poached

3. gado gado gatsu
Gado-Gado Gatsu
90K

Gado-gado salad khas Indonesia, aneka sayuran segar, tempe, tahu, dan telur rebus disajikan dengan bumbu kacang dan emping melinjo

Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
Ketoprak Harum Gurih
55K
PASTA
4. Creamy truffle mushroom pasta
Pasta Jamur Truffle Krimi
120K

Saus Alfredo, Keju Parmigiano, Mushroom Duxelles, Nori Tempura Krispi, Minyak Truffle

5. Creamy scallop pasta
Pasta Kerang Scallop Krimi
130K

Saus Puree Tomat Krimi dengan Scallop Hokkaido, Tomat Kering & Serpihan Cabai

6. bolognese
Pasta Bolognese
100K

Spageti, Saus Bolognese Buatan Rumah, dan Keju Parmigiano

7. Aglio e oglio tuna
Pasta Aglio e Olio
95K

Minyak Zaitun, Bawang Putih Panggang, Cabai, Anchovy, Peterseli Segar, Lada Hitam Tumbuk

BURGER & MENU PILIHAN
8. rock n burger
Burger Rock 'N Spesial
160K

Patty Sapi, Tempura Jamur Goreng, Keju Cheddar, Mayo Paprika Asap, Bawang Bombay Karamel, Selada Romaine, Tomat, Acar Timun, Kentang Goreng Keemasan

9. Crispy Chicken Burger
Burger Ayam Renyah
125K

Paha Ayam Goreng Tepung Tanpa Tulang, Keju Mozzarella, Salad Coleslaw dengan Saus Thousand Island, Kentang Goreng dengan Cocolan Mayo Cajun

PIZZA ARTISANAL
10. four cheese pizza
Empat Keju (Four Cheese)
185K

Parmigiano, Aged Cheddar, Mozzarella, Stracciatella, Saus Bechamel Krimi, Minyak Zaitun, Daun Sage Goreng, Remahan Kacang Almond

11. frutty di mare
Frutti di Mare
175K

Saus Marinara Racikan Sendiri, Keju Mozzarella, Cumi, Udang Raja, Kerang Hijau, Lemon & Serpihan Cabai

Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
Jamur Liar (Wild Mushroom)
165K

Pizza Jamur Truffle Krimi, Minyak Truffle, Mascarpone Lembut, Keju Mozzarella, Mushroom Duxelles, Mayo Truffle

12. Beef peperony pizza
Pepperoni Sapi
165K

Pizza Rustik Buatan Tangan, Saus Tomat Racikan Rumah, Keju Mozzarella, Pepperoni Sapi, Minyak Zaitun, Oregano

Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
Ayam BBQ
160K
MENU CAMILAN KHAS
14. baby squid karagee
Karaage Cumi Muda Renyah
99K

Cumi Muda Renyah Dimarinasi Kecap Asin & Jahe, Tobiko, Wasabi Mayo

15. Chicken Popcorn
Ayam Popcorn Renyah
95K

Potongan Ayam Renyah dengan Saus Thailand Manis & Pedas, Rempah Khas Asia

16. calamari
Calamari Goreng Renyah
75K

Cincang Cumi Goreng Tepung Renyah disajikan dengan Mayo Bawang Putih

17. Traditional fritters platter
Piring Aneka Gorengan Tradisional
85K

Aneka Gorengan Campur Khas Indonesia: Tempe Krispi, Tahu Isi Daging, Singkong, Cireng, dengan Sambal Colo-Colo dan Saus Kacang

HIDANGAN UTAMA
22. Garlic roasted lack of lamb
Rack of Lamb Panggang Bawang Putih
232K

Lamb Chop Australia Panggang disajikan dengan Kentang Tumbuk (Mashed Potato), Tumis Sayuran, Saus Mentega Krimi, dan Saus Jamur

23. salmon teriyaki
Salmon Teriyaki
210K

Salmon Panggang Pan Seared, Kentang Tumbuk, Tempura Asparagus, Jamur King Oyster, Salmon Teriyaki

24. beef rib eye blackjack
Beef Rib Eye Black Jack
450K

Rib Eye Black Jack Panggang disajikan dengan Saus Tomat Ceri, Kentang Goreng Truffle, dan Summer Salad, dilengkapi pilihan Saus Lada Hitam, Jamur, atau Chimichurri

25. Sop Buntut
Sop Buntut
65K

Sop Buntut Sapi Nusantara, Rebus atau Bakar, disajikan dengan Nasi Putih dan Emping Melinjo

26. nasi goreng kambing
Nasi Goreng Kambing
150K

Sate Kambing Bumbu Tumis, Nasi Telur Goreng, Acar Segar, Daun Kari Goreng, Kerupuk

27. batterred fish and cip
Fish & Chips Balut Tepung Renyah
110K

Potongan Ikan Dori Renyah, Saus Tartar, Kentang Goreng Cajun Keemasan

28. Nasi Goreng Mercure
Nasi Goreng Mercure
130K

Nasi Goreng Khas Indonesia Disajikan dengan Telur Mata Sapi, Ayam Goreng, Sate Sapi, Udang, Kerupuk, dan Acar

31. nyonyaa chicken satay
Sate Nyonya Peranakan
115K

Sate Ayam Peranakan Gurih Kelapa. Disajikan dengan Lontong, Timun, dan Bawang Merah

32. chicken yakitori
Yakitori Ayam Jepang
100K

Yakitori Sate Ayam Jepang disajikan dengan Salad Wijen Khas Jepang

Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
Nasi Goreng Kampung Oma
110K
Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
Konro Mexicana
165K
MENU PENDAMPING
Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
Nasi Putih Harum
35K
Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
Kentang Tumbuk Truffle
55K
Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
Ayam Panggang Pan Seared
40K
Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
Kentang Goreng
45K
JAPANESE FUSION
34. tempura udon
Udon Tempura
148K

Kaldu Sayuran Bening Autentik dengan Bumbu Kecap Asin Ditaburi Wakame, Daun Bawang, Tanuki Renyah, dan Moriawase Tempura Krispi

35. miso ramen
Ramen Miso Autentik
145K

Kaldu Miso Autentik Jepang Ditaburi Jamur Shimeji, Wakame, Telur Poached, Tumis Daging Sapi, dan Udang Teriyaki

36. men shoyu
Ramen Shoyu Gurih
108K

Ramen Kaldu Ayam Gurih Mantap dengan Bumbu Shoyu Ditaburi Chashu Ayam, Wakame, dan Telur Poached

37. bento salmon teriyaki
Bento Salmon Teriyaki
143K

Salmon Teriyaki Panggang Karamel dengan Nasi Putih Jepang, Polokale, Salad Coleslaw, Tahu Tamago, dan Sup Miso

38. bento beef teriyaki
Bento Daging Sapi Teriyaki
115K

Irisan Daging Sapi Teriyaki dengan Tumis Sayuran, Disajikan dengan Nasi Putih, Tamago, Sup Miso, dan Pelengkap

HIDANGAN PENUTUP
40. Tiramisu miles crepes
Tiramisu Mille Crepes
80K

Hidangan Penutup Khas Jepang dari Lapisan Crepes Lembut, disajikan dengan Es Krim Vanila, Saus Karamel, Persik, dan Aneka Buah Beri

Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
Piring Aneka Buah Segar Tropis
70K

Buah-Buahan Segar (Buah Naga, Semangka, Nanas & Pepaya Manis), Delima, Pisang

Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
Gelato
50K
Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
Kue Kelapa Lembut
45K
Whiterock Terrace dining and drinks at Mercure Jakarta Gatot Subroto
Kue Pisang Manis
50K
WINE MERAH
De Bortoli Willowglen Shiraz Cabernet
1.1M

Asal: Australia

De Bortoli Willowglen Cabernet merlot
1.1M

Asal: Australia

Vina Vistamar Brisa Cabernet Sauvignon
1.15M

Asal: Chile

Vina Vistamar Brisa Merlot
1.15M

Asal: Chile

Deakin Estate Cabernet Sauvignon
1.2M

Asal: Australia

San Pedro Castillo Molina Merlot
1.2M

Asal: Chile

Cape Discovery, Cabernet Merlot
750K

Australia

Cape Discovery, Shiraz
750K

Australia

Deakin Estate, Merlot
1.200K

Australia

DB La Boheme, Pinot Noir Rosé
1.200K

Australia

San Pedro Castillo Molina, Carménère
1.200K

Chile

Régal Le, Cabernet Sauvignon
1.300K

Prancis

Astrolabe, Pinot Noir
1.490K

Selandia Baru

DB La Boheme, Syrah Gamay
1.800K

Australia

WINE PUTIH
Vina Vistamar Brisa Sauvignon Blanc
1.15M

Asal: Chile

Vina Vistamar Brisa Chardonnay
1.15M

Asal: Chile

De Bortoli Willowglen Chardonnay
1.15M

Asal: Australia

Deakin Estate Sauvignon Blanc
1.2M

Asal: Australia

Deakin Estate Viognier
1.2M

Asal: Australia

Cape Discovery, Chardonnay
750K

Asal: Chile

Cape Discovery, Sauvignon Blanc
750K

Asal: Chile

DB Willowiglen, Semillon Sauvignon B.
1.100K

Asal: Australia

DB Willowiglen, Chardonnay
1.100K

Asal: Australia

DW Willowiglen Semillon Sauv Blanc
1.100K

Asal: Australia

Regal Le Sauvignon Blanc
1.300K

Asal: Prancis

Astrolabe, Sauvignon Blanc
1.450K

Asal: Selandia Baru

DB La Boheme, Pinot Gris
1.800K

Asal: Australia

SPIRIT & AMERICAN WHISKEY
Gelas Botol
Jim Beam, 750ml
115K1.2M
Jack Daniel's No.7, 700ml
135K1.4M
TEQUILA
Gelas Botol
Jose Cuervo Reposado, 750ml
115K1M
1800 Anejo, 750ml
1M
BLENDED WHISKEY
Gelas Botol
Johnnie Walker Red Label, 700ml
115K1M
Jameson, 700ml
135K1.5M
Chivas Regal 12 Y.O, 700ml
2.2M
COGNAC
Gelas Botol
Martel VSOP, 700ml
2.3M
Martel Cordon Blue, 700ml
6M
Martel XO, 700ml
7M
SINGLE MALT WHISKY
Gelas Botol
Singleton 12 Y.O, 700ml
2.2M
Glenlivet 12 Y.O, 700ml
2.3M
Glenfiddich 15 Y.O, 700ml
2.9M
Glenfiddich 18 Y.O, 700ml
3.9M
Macallan Sherry Oak Cask 12 Y.O 700ml
5M
GIN
Gelas Botol
Gordon Dry, 750ml
105K1M
Bombay Sapphire, 750ml
1.45M
Hendrick's, 750ml
2.2M
VODKA
Gelas Botol
Smirnoff Red, 750ml
105K1M
Grey Goose, 750ml
2.2M
LIKUOR / BITTER
Gelas Botol
Cointreau, 700ml
1.4M
Baileys Irish Cream, 750ml
115K1.4M
Jagermeister, 700ml
135K1.4M
FAVORIT KLASIK
Margarita
150K
Long Island Iced Tea
150K
Mojito
150K
Negroni
150K
Whisky Sour
150K
Cosmopolitan
150K
Red Sangria
150K
White Sangria
150K
KOKTAIL KHAS
Chunky Monkey
150K
Coconut Mojito
150K
Porcupine
150K
Coffee on the Rock
150K
Saccharum Mojito
150K
Micropolitan
150K
KOPI (PANAS/DINGIN)
Kopi Hitam
48K
Kopi Susu Gula Aren
48K
Espresso
48K
Cokelat
48K
Cappuccino
48K
Café Latte
48K
Macchiato
48K
Matcha Latte
48K
Mochaccino
50K
Karamel Latte
50K
Vanila Latte
50K
Butterscotch Latte
50K
Hazelnut Latte
50K
TEH PILIHAN DJIMAI
English Breakfast
45K
Earl Grey
45K
Teh Hijau
45K
Melati
45K
Peppermint
45K
Chamomile
45K
Es Teh Spesial Mercure
48K
Es Teh Rasa Persik
48K
Es Teh Rasa Leci
48K
Es Teh Peppermint
48K
JUS SEGAR
Melon
48K
Semangka
48K
Nanas
55K
Jeruk
55K
Jus Campur
65K
MINUMAN RINGAN
Coca-Cola
43K
Coke Light
43K
Sprite
43K
Air Soda
43K
Air Tonik
43K
Teh Hijau Pokka
43K
Teh Oolong Pokka
43K
AIR MINERAL
Air Mineral Alami
45K
Air Berkarbonasi (Sparkling)
55K
BIR
Prost
65K
Bintang Crystal
68K
Guinness Smooth
68K
Bintang
68K
Prost Draught
78K
Heineken Draught
88K
Carlsberg
81K
Corona
110K
Breamen Draught
110K
SMOOTHIE
Mangga
50K
Pisang
50K
Stroberi
50K
MILKSHAKE
Vanila
50K
Cokelat
50K
Stroberi
50K
KOKTAIL KREASI
Twist Negroni
150K
Wet Floral Martini
150K
Jasmine Sour
150K
Screwpine Highball
150K
Kyurice Whisky Sour
150K
Collins Colada
150K
Sesame Old Fashioned
150K
RUM
Captain Morgan Spice, 750ml
115K
Captain Morgan White, 750ml
135K
KOKTAIL TWIST
Screwpine Highball
150K
Collins Colada
150K
Jasmine Sour
150K
Wet Floral Martini
150K
Sesame Old Fashioned
150K
HOUSE WINE PER GELAS
Wine Merah
150K
Wine Putih
150K
Bauchet Origine, Brut, NV.
2.700K

Prancis

Semua harga tertera dalam ribuan rupiah (1000), di mana K = 1.000 dan M = 1.000.000.
Harga belum termasuk biaya layanan 11% dan pajak pemerintah 10%.

Mercure Jakarta Gatot Subroto - Official Hotel and Dining Logo
NYE 2027 & CHRISTMAST

© Hak Cipta Mercure Gatot Subroto Jakarta – WebDev Oleh 2K Digital

Close